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Ascolta l’audioricetta: Per i cappelletti seguiamo la tradizione più antica, prepariamo i “Cappelletti all’uso di Romagna“, secondo la ricetta originale codificata da Pellegrino Artusi nel suo [...]

Ascolta l’audio ricetta Ingredienti Pan grattato 100 g Parmigiano 100 g uova 1 noce moscata sale (1/2 cucchiaio di farina per i passatelli asciutti) Non ci sono dosi precise per preparare i [...]