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24 Ottobre 2022 0

Che sapore ha l’autunno? Scopritelo con una cena a base di porcini, zucca e castagne.

Menù porcini, zucca e castagne:

– Vellutata di zucca con porcini, castagne e crostini
– Pappardelle ai porcini
– Arrosto con patate e salsiccia in umido con cavolo cappuccio e sesamo tostato
– Castagnaccio al miele di melata, noci e rosmarino
– Acqua in brocca, vino e caffè

Katia

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30 Luglio 2022 0
Il miglior aperitivo della vallata sul prato antistante la veranda dell’agriturismo con bancali, balle di paglia e lettini a disposizione.
Potrete gustare un calice di vino delle migliori cantine della zona o uno degli agri-drink proposti dalla casa, realizzati con frutta biologica e vini locali.

Katia

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31 Gennaio 2022 0

Vuoi conoscere meglio il paese, il borgo le tradizioni e i prodotti eno-gastronomici di Civitella di Romagna?
Durante la visita lungo le vie del paese, vedrai i punti di maggior interesse turistico, esplorerai il mercato Slow-food e degusterai  un delizioso agri-aperitivo all’interno delle mura della Rocca fortificata.

La visita guidata al mercato slow food e al borgo di Civitella si svolgerà su prenotazione tutte le domeniche dalle ore 10.00 alle 12.00 al raggiungimento del numero minimo di 6 partecipanti  (massimo 12 partecipanti)

Katia

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18 Gennaio 2022 0

Il corpo umano è una macchina perfetta che funziona grazie ad un equilibrio che deve tenere conto di ciò che mangiamo. Spesso infatti impegni lavorativi, familiari e problemi personali ci distolgono dall’attenzione nei confronti del nostro corpo e del cibo giusto per esso. Quindi fare la spesa direttamente dal produttore al mercato contadino è un modo semplice ed efficace per prenderci cura della nostra salute.

Katia

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28 Dicembre 2020 0

Ascolta l’audio


Mangiare frutta e verdura è fondamentale per la nostra salute, molte persone però trascurano l’importanza della stagionalità. Perché è così importante consumare frutta e verdura di stagione? Le coltivazioni vegetali che seguono i cicli naturali hanno generalmente bisogno di meno concimi, meno pesticidi e meno conservanti rispetto alle coltivazioni anticipate o tardive.

Katia