Esperienze

Sei mai stato tentato dal profumo irresistibile di una piadina appena cotta? Ora hai l’opportunità di imparare a prepararla con le tue mani, proprio qui nella scuola di piadina romagnola [...]

Con questo laboratorio di cucina delle erbe vi porteremo alla scoperta di una esperienza culinaria in po’ fuori del comune. Insieme a noi, imparerete a riconoscere, raccogliere e utilizzare [...]

Il Team Cooking è un attività di Team Building a tema culinario, divertente e creativa da fare in gruppo, Il nostro team cooking è un attività esperienziale, con la quale conoscere il territorio [...]

Per dire addio al nubilato o al celibato, prima del grande passo, nulla di meglio che una giornata nella nostra fattoria didattica per vivere a km 0 esperienze uniche e divertenti. Se [...]

Se non avete mai sentito parlare di foraging, sicuramente saprete il significato di andare per erbe, infatti il foraging non è altro che andar per prati a raccogliere le erbe selvatiche [...]

Inizia una nuova avventura, vieni a sfidare te stesso Cavalcare trasforma “vorrei” in “posso” (Peter Brown) Durante il periodo estivo, offriamo la possibilità di vivere un’esperienza unica, [...]

Ciò che mangiamo ha effetti non solo sulla nostra salute, ma anche sul mondo che ci circonda, il cibo rappresenta la cultura di un popolo e il  modo in cui lo si ottiene può fare la differenza [...]

I menù del racconto in cinque portate per scoprire il territorio e le sue tradizioni, con prodotti agricoli locali, presidi slow food regionali, sigilli campagna amica e aneddoti storico [...]

La Cena con la Storia è un’idea nata nel 2022 dalla collaborazione con gli studenti del corso di laurea in Scienze e cultura della gastronomia Università degli studi di Bologna. Dalla cena [...]

Il nostro laboratorio di cucina parte con il Tour del mercato contadino Slow Food di Civitella di Romagna. Una volta ritornati in cucina con la spesa fatta, verrà discusso il menù da realizzare, [...]