Esperienze

Sei mai stato tentato dal profumo irresistibile di una piadina appena cotta? Ora hai l’opportunità di imparare a prepararla con le tue mani, proprio qui nella scuola di piadina romagnola [...]

Con questo laboratorio di cucina delle erbe vi porteremo alla scoperta di una esperienza culinaria in po’ fuori del comune. Insieme a noi, imparerete a riconoscere, raccogliere e utilizzare [...]

Il Team Cooking è un attività di Team Building a tema culinario, divertente e creativa da fare in gruppo, Il nostro team cooking è un attività esperienziale, con la quale conoscere il territorio [...]

Per dire addio al nubilato o al celibato, prima del grande passo, nulla di meglio che una giornata nella nostra fattoria didattica per vivere a km 0 esperienze uniche e divertenti. Se [...]

Se non avete mai sentito parlare di foraging, sicuramente saprete il significato di andare per erbe, infatti il foraging non è altro che andar per prati a raccogliere le erbe selvatiche [...]

Inizia una nuova avventura, vieni a sfidare te stesso Cavalcare trasforma “vorrei” in “posso” (Peter Brown) Durante il periodo estivo, offriamo la possibilità di vivere un’esperienza unica, [...]

Ciò che mangiamo ha effetti non solo sulla nostra salute, ma anche sul mondo che ci circonda, il cibo rappresenta la cultura di un popolo e il  modo in cui lo si ottiene può fare la differenza [...]

I menù del racconto in cinque portate per scoprire il territorio e le sue tradizioni, con prodotti agricoli locali, presidi slow food regionali, sigilli campagna amica e aneddoti storico [...]

La Cena con la Storia è un’idea nata nel 2022 dalla collaborazione con gli studenti del corso di laurea in Scienze e cultura della gastronomia Università degli studi di Bologna. Dalla cena [...]

Il nostro laboratorio di cucina potrebbe partire con una passeggiata nei campi per la raccolta delle erbe spontanee o dalla raccolta delle uova appena deposte dalle nostre galline, oppure con un [...]