Video-ricetta Tortino di ortiche e violette
Tortino rustico di ortica e violette Qui sotto una video ricetta realizzata in agriturismo 1l 26 Marzo per Campagna amica in occasione della Pasqua. Solo tre minuti per raccontare una ricetta [...]
Cappelletti all’Uso di Romagna
Per i cappelletti seguiamo la tradizione più antica, prepariamo i “Cappelletti all’uso di Romagna“, secondo la ricetta originale codificata da Pellegrino Artusi nel suo libro “La scienza [...]
Passatelli romagnoli
Ingredienti Pan grattato 100 g Parmigiano 100 g uova 1 noce moscata sale (1/2 cucchiaio di farina per i passatelli asciutti) Non ci sono dosi precise per preparare i passatelli: la Vera Azdora va [...]
Vellutata di Zucca o altre verdure (svuotafrigo)
La vellutata di zucca è una ricetta facile, veloce e salutare ricca di caroteni e antiossidanti, vitamine e sali minerali, fibre e poche calorie. Ideale per i primi freddi riscalda le sere [...]
