
Cena con la Storia è un evento in collaborazione con
- gli studenti dell’Università degli studi di Bologna corso di laurea in Scienze e cultura della gastronomia,
- i gruppi di rievocazione storica Teuta Nertobacos e Bestia nera
- Cà Giberti Sidro
siamo lieti di presentarvi la nostra macchina del tempo un ciclo di eventi chiamato
“Cena con La Storia”
dove una tavola imbandita ci farà tornare indietro nel tempo a esplorare i gusti alimentari di diverse epoche storiche
Cominciamo con
Sabato 1 Aprile
dove la nostra tavola ci trasporterà ai tempi dei Romani e dei Galli con le pietanze che consumavano i nostri antenati.
Durante la cena verranno illustrate le abitudini e gli alimenti simbolici più importanti dei tempi e studenti e rievocatori ci racconteranno come 2000 anni fa gusti distanti e opposti come quelli dei greco-romani e quelli dei celti franco-germani si sono integrati a formare una cultura gastronomica europea straordinariamente varia e completa.
Acquista qui il tuo biglietto per la Cena
Eventi collaterali:
- Scuola di cucina Antica Roma | Laboratorio Celtico per bambini | Trekking del Grande Cinghiale
Info e prenotazioni
Voce e whatsapp al 380 51 42 609