Cena con la Storia è un evento in collaborazione con

• gli studenti dell’Università degli studi di Bologna corso di laurea in Scienze e cultura della gastronomia,
• i gruppi di rievocazione storica Teuta Nertobacos e Bestia nera
• Cà Giberti Sidro

siamo lieti di presentarvi la nostra macchina del tempo un ciclo di eventi  chiamato

“Cena con La Storia”

dove una tavola imbandita ci farà tornare indietro nel tempo a esplorare i gusti alimentari di diverse epoche storiche

Cominciamo con

Sabato 1 Aprile

dove la nostra tavola ci trasporterà ai tempi dei Romani e dei Galli con le pietanze che consumavano i nostri antenati.

Durante la cena verranno illustrate le abitudini e gli alimenti simbolici più importanti dei tempi e studenti e rievocatori  ci racconteranno come 2000 anni fa gusti distanti e opposti come quelli dei greco-romani e quelli dei celti franco-germani si sono integrati a formare una cultura gastronomica europea straordinariamente varia e completa.

Acquista qui il tuo biglietto per la Cena