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24 Ottobre 2022 0

Che sapore ha l’autunno? Scopritelo con una cena a base di porcini, zucca e castagne.

Menù porcini, zucca e castagne:

– Vellutata di zucca con porcini, castagne e crostini
– Pappardelle ai porcini
– Arrosto con patate e salsiccia in umido con cavolo cappuccio e sesamo tostato
– Castagnaccio al miele di melata, noci e rosmarino
– Acqua in brocca, vino e caffè

Katia

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21 Settembre 2022 0
E’ arrivato il momento delle castagne per una perfetta cena autunnale.

Menù:

– caldarroste saltate al rosmarino
– pappardelle con farina di castagne al ragù di cinghiale
– coniglio con erbette di campo e patate al forno
– castagnaccio olio evo e semi di girasole

Katia

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30 Luglio 2022 0
Il miglior aperitivo della vallata sul prato antistante la veranda dell’agriturismo con bancali, balle di paglia e lettini a disposizione.
Potrete gustare un calice di vino delle migliori cantine della zona o uno degli agri-drink proposti dalla casa, realizzati con frutta biologica e vini locali.

Katia

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31 Gennaio 2022 0

Vuoi conoscere meglio il paese, il borgo le tradizioni e i prodotti eno-gastronomici di Civitella di Romagna?
Durante la visita lungo le vie del paese, vedrai i punti di maggior interesse turistico, esplorerai il mercato Slow-food e degusterai  un delizioso agri-aperitivo all’interno delle mura della Rocca fortificata.

La visita guidata al mercato slow food e al borgo di Civitella si svolgerà su prenotazione tutte le domeniche dalle ore 10.00 alle 12.00 al raggiungimento del numero minimo di 6 partecipanti  (massimo 12 partecipanti)

Katia

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18 Gennaio 2022 0

Il corpo umano è una macchina perfetta che funziona grazie ad un equilibrio che deve tenere conto di ciò che mangiamo. Spesso infatti impegni lavorativi, familiari e problemi personali ci distolgono dall’attenzione nei confronti del nostro corpo e del cibo giusto per esso. Quindi fare la spesa direttamente dal produttore al mercato contadino è un modo semplice ed efficace per prenderci cura della nostra salute.

Katia

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12 Febbraio 2021 0
Lòm a Mèrz 2021 Sabato 27 Febbraio.
Con gioia rinnoviamo la nostra adesione a un rito antico: il fuoco propiziatorio di Lòm a Mèrz
come da tradizione ci ritroveremo intorno al fuoco all’imbrunire per far luce a Marzo.
Alle 18.00 accenderemo il fuoco e il nostro Mosè un corvo burattino che si addormenta sempre prima della fine della favola, ci racconterà on line alcune delle sue favole preferite sugli animali, scritte dall’antico scrittore greco Esopo.

Katia