Cena con la Storia è un evento in collaborazione con
siamo lieti di presentarvi la nostra macchina del tempo un ciclo di eventi chiamato
dove una tavola imbandita ci farà tornare indietro nel tempo a esplorare i gusti alimentari di diverse epoche storiche
Che sapore ha l’autunno? Scopritelo con una cena a base di porcini, zucca e castagne.
Per la Giornata dell’Alimentazione in fattoria 2022, vogliamo dedicare 2 giorni pieni di attività volte al ricordare l’importanza produrre e consumare in modo consapevole e sostenibile.
– caldarroste saltate al rosmarino
– pappardelle con farina di castagne al ragù di cinghiale
– coniglio con erbette di campo e patate al forno
– castagnaccio olio evo e semi di girasole
Vuoi conoscere meglio il paese, il borgo le tradizioni e i prodotti eno-gastronomici di Civitella di Romagna?
Durante la visita lungo le vie del paese, vedrai i punti di maggior interesse turistico, esplorerai il mercato Slow-food e degusterai un delizioso agri-aperitivo all’interno delle mura della Rocca fortificata.
La visita guidata al mercato slow food e al borgo di Civitella si svolgerà su prenotazione tutte le domeniche dalle ore 10.00 alle 12.00 al raggiungimento del numero minimo di 6 partecipanti (massimo 12 partecipanti)
Il corpo umano è una macchina perfetta che funziona grazie ad un equilibrio che deve tenere conto di ciò che mangiamo. Spesso infatti impegni lavorativi, familiari e problemi personali ci distolgono dall’attenzione nei confronti del nostro corpo e del cibo giusto per esso. Quindi fare la spesa direttamente dal produttore al mercato contadino è un modo semplice ed efficace per prenderci cura della nostra salute.
