Cominciano le belle giornate e il piacere di mangiare all’aperto, la colazione che prepariamo in agriturismo è il modo migliore per cominciare la giornata con prodotti freschi di stagione e a metri zero.
Le uova che utilizziamo per i nostri dolci sono deposte ogni mattina dalle nostre galline che per il resto della giornata razzolano felici per l’aia.
La farina per il pane è sempre biologica di grani antichi macinati a pietra e da quest’anno abbiamo seminato il campo di grano per avere anche la nostra farina.
Prepariamo in cucina le confetture con i frutti biologici dei nostri alberi, more di gelso, ciliegie, prugne, fichi, pere cotogne e kiwi.
