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Proponiamo piatti tradizionali con prodotti di qualità di nostra produzione e/o biologici locali


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su prenotazione

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La nostra filosofia in cucina

Proponiamo il nostro menù del giorno preparato secondo la disponibilità dell’orto e delle materie prime di stagione. Usiamo solo farine biologiche di grani antichi macinate a pietra per realizzare i nostri primi tirati al matterello, il pane fatto in casa ogni week end con lievito madre, le piadine classiche o aromatiche oltre che i dolci e biscotti della colazione. Per quanto riguarda carni salumi e formaggi ci riforniamo da piccoli produttori della valle del Bidente. Coltiviamo, lavoriamo e conserviamo le verdure del nostro orto e la frutta dei nostri alberi. Raccogliamo le erbe spontanee, proponiamo i vini delle cantine delle nostre colline e le birre dei birrifici artigianali locali. Sono sempre possibili alternative vegetariane. Si prega di comunicare al momento della prenotazione eventuali allergie o intolleranze.

Chi si siede alla nostra tavola condivide con noi l’amore per la natura, per i prodotti biologici, sani, genuini, a km 0, coltivati, raccolti e cucinati con passione ed entusiasmo.

Affidatevi all’ Agrichef  dell’agriturismo Campo Rosso per un delizioso viaggio eno-gastronomico in terra di Romagna.