lungo i sentieri del crinale alle spalle dell’agriturismo risaliremo il monte Carpine che sovrasta l’agriturismo con i suoi boschi di carpino nero, percorrendo un sentiero che ricalca un tratto della Via Romea Germanica, antica via di pellegrinaggio per Roma.
Con il menù di Pasqua inizia la primavera, la stagione più dolce dell’anno, fatta di erba alta, alberi in fiore, primizie e serate stellate.
Questo è il periodo delle erbe aromatiche e della natura che si risveglia e con la Pasqua comincia la nostra stagione di attività ed eventi.
Nel nostro menù di Pasqua ritroverete tutto questo, profumi di erbe e fiori, uova e carni locali e verdure di stagione
Cena con la Storia è un evento in collaborazione con
siamo lieti di presentarvi la nostra macchina del tempo un ciclo di eventi chiamato
dove una tavola imbandita ci farà tornare indietro nel tempo a esplorare i gusti alimentari di diverse epoche storiche
Per le vacanze di Pasqua vieni in agriturismo e vivi l’esperienza rigenerante della primavera in campagna: passeggiate, raccolta di erbe, contatti con i cavalli, coccole con gli asini, laboratori di cucina e molto altro
Prezzi dell’ Agriturismo Campo Rosso per soggiorni, pranzi e cene con menù del racconto, attività, corsi ed esperienze nei dintorni a partire dal 1 Aprile
Nel cenone di capodanno ci sono gli ingredienti della collina tosco romagnola, la tradizione romagnola delle feste, la stagionalità dei prodotti, e la fantasia della chef!
Che sapore ha l’autunno? Scopritelo con una cena a base di porcini, zucca e castagne.
Per la Giornata dell’Alimentazione in fattoria 2022, vogliamo dedicare 2 giorni pieni di attività volte al ricordare l’importanza produrre e consumare in modo consapevole e sostenibile.
– caldarroste saltate al rosmarino
– pappardelle con farina di castagne al ragù di cinghiale
– coniglio con erbette di campo e patate al forno
– castagnaccio olio evo e semi di girasole
